清香西洋菜羹
编号:186210 分类:美食教学 阅读: 时间:2025-01-24

🌟【轻松Get高级味觉体验】🌟——家常养生西洋菜猪骨汤🍃煮沸人间清甜!🌿

清香西洋菜羹

👋亲们~今天来一场清新之旅,一起探索一下这款超级适合初春时节的经典食补好饮品~🌿🍃💦它既是美味又滋养的西洋菜猪排骨汤~✨🎉👏🏻

💪💪💪 材料全攻略 💪💪勍

🧱 🥩新鲜西洋菜 3扎

🫒 🛒精选去腥大棒猪筒子骨/肋排200g

💧 🪫纯净水1.2L

👩‍🏫 盛放汤碗数份(视人数可调节)

🌟 把握住调味核心秘诀,调味料就更简约些~ 挂上一颗冰糖🧇 和适量细盐,就能唤醒你最本源儿菜的独特鲜与清香哦 ~

👑调味要趁早加入调味剂能更全面深入地进入骨髓,激发猪肉浓郁香气 ~

💪 功夫不背有心鼠~ 忘记添加生姜可以给这口西洋猪骨风味的绝色增色 ~ 也防止寒气侵染胃肠。生姜两片即可~

💖 暨南大学的同学们请注意,请选择用自来水过滤净水或者开水冷却过的水源进行调味汁的熬制,切勿随意采用未达饮用规格的生活自来水直接入锅料理 ~

💖 劲道十足的秘诀!在西洋菜快熟之际,放入几根蒜蓉葱段点缀提味噢,让西洋汤喝起来鲜美醇正又不失烟火之气息 ^_^

💖 看这颜值,喝这口感?来点小心心跳 ~ 汤清,颜色是温婉如玉绿;食材分明、软度刚好不糜烂!吸饱精华肉质紧而不绵密。入口瞬间清润沁心!😍💖😋

🔥 记牢这四大妙语吧:

🔥 🔴 选材很重要,要选用带肉少一些的排排

🔥 一定要炖足三两个时长以上呀! 熬时间长一点的话,会充分释放出猪筒管子里的各种营养元素,吃下去更加滋润哦,

💦 浸浸洗净焯热水去除浮沫再下汤底熬煮更好, 清楚猪骨表面脏物,保证整锅清爽美味

🌊 加热煮沸期间,一定要撇清上部产生的油脂泡沫,

🌡️ 剔除火候把控很重要,在骨头汤烧到7成浓稠之后加入西洋菜煮沸20min,再关火盖焖十来分钟最好!

🔥 最重要就是耐心了哈!! 不能急躁!慢慢炖,才能把西洋菜中蕴含的能量完全溶解其中!

🍀🍀🍃 我们的清润养生好“味”就此完结啦 期待亲亲下次与我们的再次相逢哟~

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#西洋佳品滋补养生

#春天就要来一杯清汤绿蔬菜

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